Come funzionano gli ordini in QuickMenu?
Gli ordini in QuickMenu possono provenire da due fonti:
- Ordini degli ospiti: I clienti sfogliano il menu digitale sul telefono e effettuano ordini direttamente dal carrello
- Ordini dei camerieri: Lo staff crea ordini tramite l'app cameriere per conto dei clienti
Entrambi i tipi seguono lo stesso ciclo di vita e appaiono nello stesso sistema di gestione ordini.
Qual è il ciclo di vita dell'ordine?
Ogni ordine attraversa queste fasi:
- In Attesa — L'ordine è stato inviato e attende di essere preso in carico dalla cucina
- In Preparazione — La cucina o il bar sta lavorando attivamente all'ordine
- Pronto — L'ordine è preparato e in attesa di consegna al tavolo
- Consegnato — L'ordine è stato portato al cliente
Lo staff può aggiornare lo stato dall'app cameriere o dalla dashboard admin, e i cambiamenti si riflettono in tempo reale.
I clienti possono effettuare ordini dal menu?
Sì. Quando la funzione carrello è abilitata e il ristorante ha il piano Business, i clienti possono:
- Scansionare il codice QR del tavolo per aprire il menu
- Aggiungere articoli al carrello
- Inviare l'ordine dal telefono
- Monitorare lo stato dell'ordine sul proprio schermo
L'ordine viene automaticamente collegato al tavolo corretto in base al codice QR scansionato.
Come funzionano le richieste di conto?
Quando i clienti sono pronti per pagare, possono richiedere il conto dal telefono:
- Il cliente tocca Richiedi Conto sulla pagina del menu
- Il cameriere riceve una notifica in tempo reale
- Il cameriere esamina gli ordini della seduta e il totale
- Il cameriere salda il conto e chiude la seduta
Questo riduce i tempi di attesa e permette ai clienti di segnalare che sono pronti senza dover chiamare il personale.
Come monitoro i pagamenti e i saldi?
Quando un cameriere chiude una seduta, il conto viene saldato. Puoi visualizzare lo storico dei pagamenti:
- Vai alla sezione Ordini nella dashboard admin
- Filtra per data, tavolo o cameriere
- Visualizza totali, articoli ordinati e dettagli dei pagamenti
Questo ti fornisce un registro di ogni transazione per la riconciliazione.
Posso aggiungere note a un ordine?
Sì. Sia i clienti che i camerieri possono aggiungere note quando effettuano ordini:
- Note dei clienti: Aggiunte quando inviano dal carrello (es. "senza cipolle per favore")
- Note dei camerieri: Aggiunte quando creano un ordine nell'app cameriere
Le note sono visibili allo staff di cucina e appaiono insieme ai dettagli dell'ordine.
Posso aggiungere note per la cucina?
Sì. I camerieri possono includere note specifiche per la cucina quando creano ordini. Queste note sono destinate al personale di cucina o bar e possono includere istruzioni di preparazione, avvisi sulle allergie o richieste speciali.
Come visualizzo gli ordini passati?
Per esaminare gli ordini storici:
- Vai alla sezione Ordini nella dashboard admin
- Usa il filtro per data per selezionare un periodo passato
- Sfoglia gli ordini per tavolo, cameriere o stato
Tutti gli ordini completati vengono conservati così puoi esaminare lo storico del servizio in qualsiasi momento.
Gli ordini richiedono il piano Business?
Sì. Il sistema completo di gestione ordini — inclusi ordini dei clienti, ordini dei camerieri, monitoraggio ordini e saldo conto — richiede il piano Business.
I piani Gratuito e Professional supportano il carrello per la navigazione, ma l'invio e il monitoraggio degli ordini sono funzionalità esclusive del piano Business.
Cosa succede se internet si interrompe?
L'app cameriere richiede una connessione internet attiva per le funzionalità in tempo reale come l'invio ordini e gli aggiornamenti di stato. Se la connettività viene persa:
- Gli ordini già inviati sono al sicuro sul server
- L'app mostrerà un avviso di connessione
- Una volta ripristinata la connessione, l'app riprende il funzionamento normale
Per un servizio affidabile, raccomandiamo una rete Wi-Fi stabile nel tuo ristorante.